在儿童的生长发育过程中,唯独维生素 D 是几乎全球所有国家的儿科医生都建议补充的。那么维生素 D 究竟怎么补才能发挥最佳效果?
今日问答:
是补维生素 AD 还是单纯维生素 D?
天然的鱼肝油好还是维生素 D 好?
是否需要同时补充钙剂?如何补?
参考答案:
是补维生素 AD 还是单纯维生素 D?
(1)是否需要补充维生素 A?
①《中国 6 岁以下儿童维生素 A 缺乏情况调查》显示:中国整体 0~6 岁儿童维生素 A 缺乏率为 11.7%,亚临床缺乏率为 39.2%,其中小于 6 个月婴儿的缺乏率为 33.4%,亚临床缺乏率为 45.70%。
根据上述的结论,不少医生的观点都是认为应该在小婴儿中补充维生素 A。
② 然而,世界卫生组织 2011 年《1~5 月龄婴幼儿服用维生素 A 补充剂指南》、《6~59 月龄婴幼儿服用维生素 A 补充剂指南》、国内的《儿童微量营养素缺乏防治建议》以及 WHO, 中国营养学会对于儿童维生素 A 的膳食摄入推荐量 (表 1),建议维生素 A 根据所在地区不同,母亲饮食状况,孩子生长发育情况不同给予不同的处理原则:
维生素 A 不缺乏地区,哺乳期母亲饮食均衡:不需要常规维生素 A 补充;
维生素 A 高度缺乏地区:推荐预防性补充维生素 A 1500 IU/d,或者每 6 个月给予一次性口服 10 万-20 万单位的维生素 A;
对于患有麻疹,疟疾,结核等传染性疾病、慢性消耗性疾病或者有缺乏维生素 A 的高危因素(母亲饮食中以素食为主/早产儿/极低出生体重儿/双胎/多胎等)患儿:及早补充维生素 A。
(2)补维生素 A 是否会有副作用?
如需补充维生素 A,日常的维生素 A 补充剂按照医嘱或者说明书服用,一般不会出现副作用,即使有都很轻微;
当单次大剂量补充维生素 A(小于 6 个月的婴儿一次性补充 10 万单位,6 个月后的婴儿,每半年补充 20 万单位)后的 48 小时内,可能出现恶心、头疼等副作用,但也是一过性的,不会有长期的影响。
天然的鱼肝油好还是维生素 D 好?
市面上处理维生素 AD, 维生素 D 之外,还有一种类似的产品就是鱼肝油。但是对于补充维生素 A/D 来说,天然食品并不是最佳选择,原因如下:
天然鱼肝油 AD 配比不符合婴幼儿营养需要量,天然鱼肝油大多数 A:D = 10:1,而中国营养学会推荐婴幼儿 A 和 D 补充的比例是 3:1,长期服用则可能造成维生素 D 摄入不够或维生素 A 摄入超标;
天然提取的鱼肝油不可避免得会带有致敏成分,极易造成宝宝出现过敏。
所以不提倡使用鱼肝油补充维生素 A/D。
是否需要同时补充钙剂?如何补?
(1)是否需要补充钙剂?
1 岁以下的婴幼儿:无论是母乳喂养还是配方奶喂养,只要每天奶量足够的,并及时补充了维生素 D ,就不必担心会缺钙;
1 岁以后:平时膳食中注意补充含钙丰富的食物,只要能够保证从食物中获取足够的钙,就不需要额外补钙;其中 1 ~3 岁的幼儿每天需要钙 600 毫克,4~6 岁幼儿每天需要钙 800 毫克。
(2)含钙丰富的食物有哪些?
一般每 250 克全脂牛奶或 170 克酸奶就能提供约 250 毫克的元素钙,如果能保证充足的奶量,搭配其他含钙丰富的食物,就可以从食物当中获取充足的钙,而不需要额外补钙。
1 岁以下的婴儿不建议喝鲜牛奶,但是可以选择酸奶作为辅食(不要一次喂太多),日常饮食应该以母乳或是配方奶为主;
其他较好的含钙食物有奶酪、豆腐、各种深绿色绿叶菜、虾皮等。奶和奶制品是钙的最佳来源,含量丰富吸收率也高;
对超重、肥胖,或有早发心血管病家族史的婴幼儿,在 12 ~24 个月龄时建议饮用减少 2% 脂肪的低脂奶。
本文作者:丁香诊所 吴菲菲
参考文献
[1] WHO.1-5 月龄婴儿补充维生素 A 指南, 世界卫生组织,2011.
[2] WHO. 6-59 月龄婴儿补充维生素 A 指南, 世界卫生组织,2011.
[3] 申昆玲等编译. 儿童营养学(第 7 版)[M]. 北京:人民军医出版社, 2015.
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 年版)[M]. 北京: 科学出版社, 2014.
[5] RICHARD E, ALLEN, ANYA L, MYERS. Nutrition in Toddlers.Am Fam Physician.2006 Nov1;74(9):1527-1532.
[6] https://www.cdc.gov/obesity/strategies/index.html
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