【今日问答】
能促进维生素 B12 吸收的物质是？
A. 胃蛋白酶
B.HCl
C. 碳酸氢盐
D. 内因子
E. 粘液
解析：胃蛋酶原被盐酸等活化为胃蛋白酶后能水解食物蛋白质（A）。盐酸：也称胃酸，由壁细胞分泌，入小肠后有利于小肠吸收钙和铁（B）。黏液由胃黏膜表面上皮细胞、颈黏液细胞、贲门腺和幽门腺共同分泌，碳酸氢盐则由胃黏膜的非泌酸细胞分泌，两者共同形成黏液-碳酸氢盐屏障，对胃黏膜具有保护作用（CE）。内因子与入胃食物中的维生素 B12 结合成内因子维生素 B12 复合物，保护维生素 B12 免受肠内水解酶的分解，并促进其在回肠末端的吸收（D）。
【延伸问题】
维生素 B12 和甲钴胺是同一药物吗？
参考答案：
维生素 B12 即钴胺素，维生素 B12 家族成员主要有氰钴胺、羟钴胺、腺苷钴胺、甲钴胺。从上世纪 30 年代的氰钴胺、羟钴胺、腺苷钴胺到上世纪 60 年代的第四代产品——甲钴胺。通常所说的维生素 B12 一般是指氰钴胺，四者的钴胺素母环结构是一样的，不同点：图中红色框中取代基团。氰钴胺：氰基钴胺素；羟钴胺：羟基钴胺素；腺苷钴胺：5』- 脱氧腺苷钴胺素；甲钴胺：甲基钴胺素。因此维生素 B12 和甲钴胺不是同一种药品。
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