一项研究高剂量白藜芦醇长期用于轻中度阿尔茨海默病的临床试验发现，一种在疾病进展时水平下降的标志物在使用纯化形式白藜芦醇的患者中可得到稳定。白藜芦醇是在食物如红葡萄、树莓、黑巧克力及一些红酒中发现的一种天然化合物。
这些结果「非常有趣」，乔治城大学医学中心记忆障碍项目主任、医学博士、哲学博士 Turner 称，他也是该研究的主要研究者。「这是一个单一的小规模研究，需要进一步的研究来正确阐述这一结果。」
白藜芦醇临床试验是在因阿尔茨海默病而有轻中度痴呆的患者中开展的一项随机、2 期安慰剂对照、双盲研究。这项研究共招募了 119 名受试者。测试的白藜芦醇最高剂量为 1 g，每天口服两次，这相当于在大约 1000 瓶红酒中发现的量。
白藜芦醇治疗患者显示β淀粉样蛋白 40 变化幅度较小
在 12 个月治疗中，以增加剂量的白藜芦醇治疗的患者显示血液及脑脊液中β淀粉样蛋白 40（Abeta40）的水平变化幅度较小或无变化。相比之下，那些使用安慰的患者其β淀粉样蛋白 40 与研究开始时相比出现下降。
「当痴呆恶化及阿尔茨海默病进展时会观察到 Abeta40 水平下降。尽管如此，我们不能根据这项研究断定白藜芦醇的作用是有益的，」Turner 解释道。「这似乎是白藜芦醇能够透过血脑屏障，这是一个非常重要的观察。白藜芦醇在血液及脑脊液中均能被检测到。」
研究人员对白藜芦醇进行了研究，因为它激活了抗衰老酶蛋白，相同的蛋白也可通过热量限制激活。发生阿尔茨海默病的最大风险因素是老龄化，动物研究发现，大多数与年龄相关的疾病可通过长期的热量限制进行预防或推迟。
白藜芦醇治疗患者脑容量减少
Turner 指出，有一项结果特别令人困惑。研究人员在研究之前及研究后获得了受试者的大脑核磁共振扫描，发现白藜芦醇治疗患者与安慰剂治疗组相比丧失了更多的脑容量。
「我们不确定如何解释这一发现。在使用某些抗淀粉样蛋白免疫疗法的试验中可以观察到类似的脑容量减少，」 Turner 补充称。一种可行的假设是这种治疗可能减少了阿尔茨海病患者中所发现的炎症。
为检测可能的药物机制，进一步的研究正在进行中，包括对取自患者冻结血液和脑脊液的分析。「在该 2 期研究中，鉴于安全性及积极的有效性趋势，一项更大规模的 3 期研究被批准用来检测白藜芦醇是否对阿尔茨海默病个体患者有效，或使其处于风险之中，」 Turner 称。
